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Foto: Jack Dykinga/USDADer Pfirsich: Außen und innen hui
Wieder einmal waren´s die alten Römer. Aber dass sie den Pfirsich nach Mitteleuropa gebracht haben, dafür sollte man ihnen schon dankbar sein. Sonst könnten wir heute wohl kaum von einer „Pfirsichhaut“ schwärmen... > mehr zu: Der Pfirsich: Außen und innen hui
22.07.2010, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
Foto: AMA MarketingBeeren - gesunde Früchtchen
Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren – das Potpourri der reifen Beeren ist im Sommer besonders bunt. Kinder schnabulieren die Früchte am liebsten gleich vom Strauch. Aber auch als Dessert und Kompott sind Beeren der Hit. > mehr zu: Beeren - gesunde Früchtchen
22.07.2010, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
Foto: BMLFUWLockerung der EU-Vermarktungsrichtlinien für Obst und Gemüse
Am 1. Juli wurden die strengen Vermarktungsnormen für 26 Obst- und Gemüsesorten gelockert. Damit dürfen Gurke, Karotte und Co. wieder in ihren natürlichen, oft nicht perfekten Wachstumsformen verkauft werden. > mehr + Downloads zu: Lockerung der EU-Vermarktungsrichtlinien für Obst und Gemüse
07.07.2009, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
Foto: BMLFUW/Rita Newma...Erdäpfel: Ein runder, gesunder Genuss aus der Erde
Einst galten sie als rettendes Nahrungsmittel für die Ärmsten der Armen, heute sind sie selbst in der Haute Cuisine nicht mehr wegzudenken: Erdäpfel gelten mittlerweile als variantenreiche Spezialität mit hohem gesundheitlichen Wert. Wie man Kartoffeln richtig kauft, lagert und in erlesene Köstlichkeiten verwandelt. > mehr zu: Erdäpfel: Ein runder, gesunder Genuss aus der Erde
20.09.2007, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit