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Auf den Seiten des Lebensmittelnets finden Sie alles Wissenswerte zum Thema Lebensmittel. Die Inhalte werden von MitarbeiterInnen des Lebensministeriums und von externen Organisationen gewartet. Werfen Sie auch einen Blick auf unsere Homepage, auf der wir Ihnen aktuelle Entwicklungen vorstellen.
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Grüner Bericht 2009
Der Grüne Bericht erscheint dieses Jahr bereits zum 50. Mal. Daten, Statistiken und Informationen rund um die österreichische Land- und Forstwirtschaft sind darin zusammengefasst und geben u.a. einen detaillierten Einblick in die Lebensmittelproduktion Österreichs. Link www.gruenerbericht.at
19.10.2009, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Österreichische KonsumentInnen schätzen Qualität und Herkunft
Auf Frische, österreichische Herkunft und Natürlichkeit legen die KonsumentInnen bei ihrem Lebensmitteleinkauf sehr viel Wert. Das ist das Ergebnis einer Studie im Auftrag des Lebensministeriums. Irritiert sind die ÖsterreicherInnen bei der Kennzeichnung. Diese soll nun verbessert werden. > mehr zu: Österreichische KonsumentInnen schätzen Qualität und Herkunft
21.08.2009, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Interview mit Niki Berlakovich: „Österreich ist im Bio-Bereich europaweit Spitzenreiter“
Dass der Bio-Boom trotz Wirtschaftskrise weitergehen wird, davon ist Lebensminister Niki Berlakovich überzeugt. Wichtig ist ihm auch die Unterstützung regionaler Lebensmittel. Deshalb dürfen beim Frühstück mit der Familie Produkte der Genuss Regionen nicht fehlen – vor allem jene aus dem Burgenland. > mehr zu: Interview mit Niki Berlakovich: „Österreich ist im Bio-Bereich europaweit Spitzenreiter“
20.05.2009, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Neue EU-Bio-Verordnung seit 1.1.2009
Die im Jahr 2007 abgesegnete "Verordnung über die biologische Produktion und die Kennzeichnung von biologischen Erzeugnissen" gilt seit Jahresbeginn 2009 in der gesamten EU. Damit wird das noch gültige Regelwerk aus dem Jahre 1991 erneuert. Welche Änderungen kommen auf Konsumenten und Landwirte zu? > mehr + Downloads zu: Neue EU-Bio-Verordnung seit 1.1.2009
03.02.2009, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Regierungsprogramm 2008 – 2013
Die Österreichische Bundesregierung setzt in ihrem Regierungsprogramm auf eine „qualitätsorientierte Lebensmittelpolitik“. Die Stärkung heimischer Lebensmittel, eine einheitliche Kennzeichenregelung und die Fortsetzung der Exportoffensive sind Schwerpunkte, die in der 14. Gesetzgebungsperiode forciert werden. > mehr + Downloads zu: Regierungsprogramm 2008 – 2013
13.01.2009, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Biologische Landwirtschaft weiterentwickeln und für künftige Herausforderungen fit machen
Der Bio-Markt boomt, aber die Betriebszahlen wachsen nicht in Ausmaß der Nachfrage. Es werden weitaus mehr Bio-Betriebe benötigt. Das neue Bio-Aktionsprogramm von Lebensministerium und BIO Austria soll zusätzliche Impulse geben. > mehr + Downloads zu: Biologische Landwirtschaft weiterentwickeln und für künftige Herausforderungen fit machen
15.04.2008, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Lebensmittelbericht 2008: Innovation, Regionalität und Export
Der Lebensmittelbericht 2008 bietet eine integrierte Sichtweise über die gesamte Wertschöpfungskette „Agrarerzeugnisse -Lebensmittel und Getränke". Er zeigt vor allem drei Bereiche auf, mit denen die österreichische Lebensmittelwirtschaft besonders erfolgreich ist: Innovation, Regionalität und Export. > mehr zu: Lebensmittelbericht 2008: Innovation, Regionalität und Export
01.04.2008, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit
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Der „CO2-Rucksack“ von Lebensmitteln
Es gibt viele gute Gründe, zu regionalen und saisonalen Lebensmitteln zu greifen. Mit dem Klimaschutz ist ein wichtiger dazugekommen. Die AMA hat die Umweltbelastung durch CO2-Emissionen beim Transport von Lebensmitteln berechnen lassen. Ergebnis: Die CO2-Belastung des Import-Warenkorbs ist 32 Mal höher. > mehr + Downloads zu: Der „CO2-Rucksack“ von Lebensmitteln
16.03.2007, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit